Purée de pomme de terre

Resistance
14 Fev 2017

Purée de pomme de terre

Ingrédients

Des pommes de terre
130 ml de lait (entier et frais de préférence)
du beurre
du poivre
du sel

Préparation

Faire cuir les pomme de terre dans de l'eau bouillante.
Retirer les pomme de terre de l'eau une fois cuite
Les éplucher puis à l'aide d'un moulin à légumes, les réduire en purée.
Faire chauffer le lait puis l'ajouter à la purée et mélanger le tout.
Ajouter du beurre au mélange.
Assaisonner avec du sel et du poivre.



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